Набор Кухонных Ножей "Трио" (Нержавеющая сталь Bohler N690)

Набор кухонных ножей "Трио"  станет прекрасным украшением для вашей кухни и дома.

Надежные, проверенные годами материалы + удобная форма и качественная заточка.

Закалка с Крио обработкой, 61-62hrc

Набор состоит из трех изделий:

1) Средний шеф нож
Длина клинка 178 мм.
Общая длина 295 мм.
Толщина обуха 2,5 мм.
Вес 170 гр.

2) Кухонный средний нож
Длина клинка 135 мм.
Длина общая 245 мм.
Толщина обуха 2,1 мм.
Вес 140гр

3) Кухонный малый нож
Длина клинка 97 мм.
Длина общая 195 мм.
Толщина обуха 2,2 мм.
Вес 100 гр.

 
Для создания данного набора мы использовали одну из лучших нержавеющих сталей, существующих в мире - сталь N690 швецко-австрийского концерна Böhler – Uddeholm.

Эта нержавеющая сталь, имеющая довольно высокое процентное содержание углерода имеет повышенную прочность и твердость.

17.3% Хрома в составе дают отличную износостойкость и позволяют стали отлично закаливаться.

А высокое содержание молибдена и ванадия практически ликвидируют ломкость и хрупкость клинка, добавляя ему гибкости.

Сама сталь отлично держит заточку, позволяя надолго забыть об этом процессе и наслаждаться отличным и приятным резом во время готовки ваших любимых блюд.

Производится на заказ, срок изготовления набора - 3 недели, с момента полной оплаты заказа.