Категория
Артикул
Стоимость
руб.
Производитель
В
Г
И
М
С
Т
Метки
Тип Материала
Регион происхождения
Кино и Игры
Длина
Хват

Торцевые Кухонные доски (Разделочные доски)

Торцевые разделочные доски - лучшие доски из натурального дерева, для любителей вкусно и правильно готовить.

2500 руб.
В корзину
2500 руб.
В корзину
2500 руб.
В корзину
3500 руб.
В корзину

Торцевая разделочная доска – это доски, волокна дерева в которых расположены перпендикулярно режущей поверхности, а не параллельно, как в обычных разделочных досках.

У торцевых кухонных досок есть множество преимуществ перед обычными досками:

1) Торцевая поверхность дерева более прочная и долговечная. Ее твердость в полтора раза превышает поверхность боковой древесины.

2) Ножи, используемые для работы на торцевых досках остаются более острыми, кроме того, они реже требуют заточки. 
Волокна древесины расположены перпендикулярно поверхности реза, и лезвие ножа как бы раздвигает волокна.
При использовании обычной доски нож просто перерезает волокна, что приводит к более быстрому затуплению ножа.

3) Торцевые доски медленнее повреждаются, а микроскопические волокна дерева реже попадают в пищу.

4) Торцевые доски менее подвержены к заражению бактериями, за счет строения волокон дерева и их расположения.

 

Оставьте комментарий
Имя*:
Подписаться на комментарии (впишите e-mail):

Введите код с картинки:
Отправляя форму, я даю согласие на обработку персональных данных.
* — Поля, обязательные для заполнения
x^